Lebensmittel der Kategorie Getreide

Getreide bildet seit dem Neolithikum die Basis der Ernährung der Menschen. Auch für die Chinesische Ernährungslehre bilden Getreide die Basis einer gesunden Ernährung.
Alle Getreidearten sind dem süßem Geschmack, dem Erdel

Name Pinyin Chinesisch Sapor Temperaturverhalten Kategorie
Amaranth
Süß, Erde ↓Bitter
Neutral
Getreide
Basmatireis
Süß, Erde
Neutral
Getreide
Buchweizen qiáomài 荞麦
Süß, Erde ↓Bitter
Neutral ↓Erfrischend
Getreide
Dinkel
Süß, Erde
Neutral ↓Erfrischend
Getreide
Duftreis
Süß, Erde
Neutral
Getreide
Gerste dàmài 大麦
Süß, Erde ↓Salzig
Erfrischend
Getreide
Grünkern
Süß, Erde ↓Sauer
Neutral ↓Warm
Getreide
Hafer yànmài 燕麦
Süß, Erde
Neutral ↓Warm
Getreide
Hirse xiǎomǐ 小米
Süß, Erde ↓Salzig
Erfrischend ↓Neutral
Getreide
Kasha
Süß, Erde ↓Bitter
Warm
Getreide
Klebereis nuòmǐ 糯米
Süß, Erde
Warm
Getreide
Langkornreis xianmi 籼米
Süß, Erde
Neutral ↓Warm
Getreide
Mais yùmǐ 玉米
Süß, Erde
Neutral
Getreide
Polenta yùmǐmiàn 玉米面
Süß, Erde
Neutral
Getreide
Quinoa
Süß, Erde ↓Sauer
Neutral
Getreide
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